【漫博2018】李岩的酱汁在哪呢？《中华小厨师极！》作者小川悦司惊讶龙虾三争霸在台高人气

　　经典的料理漫画《中华小厨师》于去年开启新章《中华小厨师 极！》，这次漫博中东立出版社特别邀请了漫画家小川悦司举签名见面会，借由先行举办的媒体见面会分享了这次再开新章的使命与对于料理漫画的想法。

　　一开场就以中文“大家好，我是小川悦司！”问候的小川老师相当期待今日的见面会，已经来台数次的他对台湾的印象就是美食以及台湾人的热情。这次来台他除了前往鼎泰丰品尝美味的小笼包以外，他更惊讶于凉拌竹笋给他有如吃水果般的冰凉口感，也让他露出笔下人物那种满足的表情。

　　时隔多年再度推出新章《中华小厨师 极！》，小川老师认为是一种使命感驱使着他。这次以寻找主角刘昴星的父亲为主线，他将会回收在《中华小厨师》当中埋藏的伏笔。

　　虽然年仅 13 岁的主角深植读者心中，但小川老师也想过是否要描绘成长后的阿昴，最后还是想要保持主角那份纯真的感觉。这次新章除了中国境内，也想规划让他前往法国，而媒体提议的台湾则让他考虑列入。不过今后的剧情中，还会偏重阿昴的情感戏描述，虽然还没刊载，小川老师仅透露可能会出现很仰慕阿昴的角色出现，请读者期待后续。

　　从《中华小厨师》到《中华小厨师 极！》相隔了十八年，小川悦司也创作了其他的作品，让他这次在创作新篇时，想要导入新的世界观元素，但还是有要保持原本的风味。先前小川悦司曾透露自己除了主角阿昴以外，最喜欢师父周瑜的原因是因为给人有点神秘的色彩，可以做很多剧情上的发挥。

　　被问到《中华小厨师》印象深刻的原创料理时，小川回答的是“黄金开口笑”以及“神秘锅巴”这两道料理，他表示本作属于料理漫画，这两种料理给人豪华的感觉，但他得知台湾 Youtubers 重现了“神秘锅巴”时则是相当惊讶。

　　故事中有许多场料理对决，小川悦司则透露自己最喜欢的是“楼麟舰”上的战斗，关于阿昴与师兄绍安的料理对决。但他也惊讶于台湾读者对于“龙虾三争霸”的高人气，提到三年前来到台湾都有人问他“所以那个酱汁呢？”他表示其实在剧情中，李岩与阿昴都有在制作酱汁，只是阿昴更快完成了！但他没想到有人这么在意这个酱汁的下落。

　　提到对于料理漫画的印象，小川悦司表示如果只是为了实现料理的美味，那就是食谱。但他创作料理漫画是为了增添趣味与娱乐性，因此是否可以真的在现实中呈现倒不是重点了。料理攸关每个人的三餐，实际上不擅长料理的老师，对他来说能够吃到好吃的料理，呈现的就是一种幸福感。

　　小川悦司描写舞台在中国的故事，因此人名使用了许多汉字，他表示本作由于是少年漫画，因此他命名的准则都是从发音来考量选字。其实原先他是想描写有关蒙古骑马战斗的漫画，但后来还是转变为以中华料理为主轴。对于前作黑暗料理界的登场人物名字多以“水浒传”为主，他表示作为一个日本人对于中国的认识不多，也不清楚读者对于水浒的认知，但以他个人来说水浒传内的人物都给人一种神秘感，才会与神秘的黑暗料理界有连结。

　　最后小川悦司表示，在这 21 年来他以日本人的身份来创作舞台在中国的故事，但对中华圈的读者来说，如果故事发展上有不恰当之处，除了希望读者多多谅解，也愿意听到读者的指教，也希望今后继续支持他的作品，他也会努力在往后《中华小厨师 极！》的创作中。