米饭二次加热后会致癌吗？营养师：这2种食物二次加热不用担心

一日三餐，人人都需要吃，你可以挺住一顿不吃，那你也无法挺过第二顿的不吃，即使，你控制了，你的胃部，肯定也会以发出咕噜咕噜的声音来抗议的，这时，要是家中没有食物，只剩下白米饭时，大家会进行第二次翻炒吗？

有的人说，食物不可以二次煮食，要不然回摄入致癌物质，但米饭是否可以进行二次煮食，则取决于你的保存方式。

要是，大家将剩饭保存得当的话，是可以进行二次翻炒的，但要是保存不得当，引起了细菌的发生，就可以引起了食物中毒的症状，出现了腹泻、疼痛等问题。

由此可见，米饭大家需要进行一个保存，过后，可以加西红柿或者鸡蛋进行翻炒，味道绝对远胜于米饭刚煮好的翻炒哦。

日常生活中的肉，大家也是可以进行二次煮食的，但需要注意肉是否已经煮熟了，要不然，可能会在放置的过程中，出现了细菌或者寄生虫的问题哦，这也是第一次煮食所需要注意的事情。

绿叶菜也是生活常见的蔬菜之一，也是亚硝酸盐较多的蔬菜之一了，但煮食后的绿叶菜，是不会引起了亚硝酸盐的超标哦，二次煮食，也是可以的，完全不需要担心超标问题，对于人体也不会有健康的哦。

白米饭是大家的主食之一，也是每天必不可少的食物之一，饱腹感强，可能搭配菜类食用，而肉，可以让大家的饮食不会那么的清淡，起到了解馋的作用，而绿叶菜则是蔬菜类的一种，带有了各种维生素，对于人体也是有益的，不管是二次煮食，还是一次煮食，都是可以的

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