减肥误区会让你越减越胖 请记住这八条
健身人士都深知“三分练七分吃”的道理。你以为吃得很少,实际上早已超额。民以食为天,不吃当然是不可能的。但怎么吃才是最健康的呢?请记住这八条。
1.适量摄取有益健康的纤维
所谓的人工纤维和天然纤维(如全麦食品、蔬菜、水果和豆类食品)并没有太大差别,对人体一样有益,所以均衡的吃,才能保持健康。
2.食物中加点糖反而更均衡
低糖不用太做得太过了,只要摄取的糖分的热量不超过总热量的10%即可。如果你每天摄取2000大卡热量,既可以补充身体所需的糖分,也可以愉悦心情。
3.蛋白质防癌又健康
素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外。经常喝牛奶、豆浆,吃黄豆、紫菜和谷物,都能对补充钙起到重要的作用。
即使你厌烦油腻食物,但适量摄入有益的脂肪不但有益于健康,还能够起到防癌的作用。
4.鸡蛋能提供维生素和矿物质
有传闻说吃鸡蛋会提高胆固醇,但营养专家指出鸡蛋里的胆固醇和你身体里的胆固醇真没关系。
贸然将鸡蛋请出餐桌不利健康,也无法预防胆固醇提高,反而与一个能提供13种维生素和矿物质的好东西擦肩而过。
5.多吃粗粮你会更健康
粗纤维食物属于“多渣食品”,多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。
含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等。
6.粗细搭配总相宜
粗茶淡饭可以吃,但饮食中还应注意维生素和食物纤维素的摄取,因此,粗细搭配才是饮食均衡的王道。
7.有些饱和脂肪有益健康
你所爱的椰子和巧克力中都含有硬脂酸,这种饱和脂肪会增加你体内健康的胆固醇。因此,饱和脂肪没我们之前想得那么差。
8.油炸食品也可以很健康
作为一种偶尔食之的东西,油炸食物也可以很健康。只不过一定要适量,且与蔬菜搭配着来吃。
在油的选择上也需慎重:低饱和脂肪是重要标准,比如花生油、黄豆油、菜籽油,并且按照科学方法一步步地来处理,会让你的油炸食物达到最健康状态。
以上知识中都提到了一些专业术语,如卡路里、热量、脂肪等,小伙伴们如何才能知道我们常吃的食物中所含的营养成分,从而控制好自己的饮食呢?
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