新增加的系统包括了：

　　上半身闪躲(Sway)：按住防御时快速扳动左类比杆后放开，选手会对应扳动的方向做出闪躲的动作。闪躲成功时是反击的大好机会，有很高的机率可以形成击倒。

　　构式变化(脚位变化)：除了有左撇子选手可以用平常看到的构式出赛外，部分具有左右开弓能力的选手，按下右类比摇杆可以切换不同的构式(脚位)。左脚或右脚在前的变换，距离的不同有时会对战局产生决定性的变化。

　　铁网的攻防：进攻时可以将对手往铁网压制，地板战防守时也可以利用铁网帮助挣脱，这是真实世界中终极格斗赛经常出现的战术。

　　更多的地板动作：前作的地板动作相当多样，但在现实中的综合格斗数与巴西柔术仍是比前作多太多了。今年的UFC 2010新增了许多动作包括了蝴蝶式(被压制时以膝盖将对手顶开)，以及站立时抱住对手后背等等动作，可以施展威力强大的摔技及关节技。

　　关节技攻防：前作进行关节技攻防时，只需要注意对手的气力猛转右类比杆即可，本作在关节技战中，增加了关节技转换的新招式。例如由侧面压制发动的片羽绞，可在按下LB键(所有攻击招式配合LB键可变为特殊攻击)时，再按下右类比杆可立即切换为腕十字固定，对手则必须立即反映并改变旋转右类比杆挣扎的方向(顺时针改反时针，反时针改顺时针)。另外发动关节技时，也可将右类比杆停在任意方向累积气力，再一口气用更大的力量作压制或挣脱。

　　总归来说，静止画面上乍看时，本作与去年的前作几乎没什么太大的变化，但是实际上在格斗时，新一代的终极格斗人物动作更加细腻，许多小细节让画面上的格斗与战术更加地真实，比起前作，我们可以说本作往真实的终极格斗又迈进了一大步。